Precarious Beer Project - Crumbs Everywhere

Wir haben uns entschieden, ein Ale zu kreieren, das von den Geschmacksrichtungen von Granola inspiriert ist. Wir haben 55 Pfund Honig-Hafer-Granola in die Maische gegeben, zusammen mit geröstetem Buchweizen, der eine nussige Note verleiht. Im Kessel haben wir hausgemachte Dattelpüree für eine fruchtige Note hinzugefügt und dieses Bier durch die Zugabe von Vanille verfeinert. Das Endergebnis ist angenehm trocken mit einem Hauch von allen Komponenten eines guten Granolas, aber ohne Krümel zurückzulassen.