Precarious Beer Project - Lomita

Inspiriert vom geliebten Cocktail, der Paloma, haben wir dieses Sour Ale mit Limettenschale, Grapefruit und Meersalz gebraut und dann in Tequila-Fässern gereift. Das Ergebnis ist ein erfrischend herbes Bier mit ausgewogener Säure, komplexem Holzcharakter und spritziger Kohlensäure.