Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Ein amerikanischer Barleywine, der 10 Monate lang in einer Mischung aus Willet Bourbon-Fässern und einem Madeira-Finishing-Fass gereift ist, das zuvor zur Herstellung von Spirituosen für Blackened verwendet wurde, der von Metallica geschaffenen amerikanischen Whiskey-Marke. Während seiner Zeit in den Tiefen dieses verdrehten Eichenholzes hat das Bier sich in ein dekadentes Trinkerlebnis verwandelt, das mit Noten von dunklen roten Früchten, Zimt, Kakaonibs, dunklem Toffee, süßem Eichenholz und Feigenmarmelade auftrumpft. Der Abgang ist halbtrocken und warm mit einem Hauch von Eichen-Tanninen, und nichts anderes zählt.
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