Precarious Beer Project - Skibbereen

Imperial Irisches Stout - Eine zufällige Online-Begegnung führte zu dieser Zusammenarbeit mit Lough Gill Brewing aus Sligo, Irland. Wir bezeichnen es scherzhaft als unsere Tinder-Zusammenarbeit; jedoch sprachen wir am nächsten Tag mit ihnen und planen, uns wiederzusehen. Auf der Basis des Irischen Pale Ale Malzes von Loughran Family Malt haben wir die besten britischen Karamell- und Röstmalze ausgewählt, einige Haferflocken hinzugefügt und mit einer Mischung aus britischen und US-Hefen fermentiert. Unglaublich reicher Charakter, voll von Milchschokolade und Mocca, mit unterstützenden Anklängen von Rosinen und Toast. Cremig, aber ausgewogen und viel zu einfach zu trinken.