Precarious Beer Project - Took the Top Off the Maibock

Wir haben den Maibock geöffnet! Dieses helle deutsche Lager zur Frühlingszeit ist voller Malzgeschmack und subtiler Hopfencharakter. Maibock ist ein traditionelles starkes, malziges bayerisches Lager. Wie der Monat, nach dem es benannt ist ("Mai" ist Deutsch für "May"), ist es ein Übergangsbier, das perfekte Getränk für den kurzen bayerischen Frühling. Obwohl es mit Bockstärke gebraut wird - die zwischen etwa 6% und 8% Alkoholgehalt und einem kräftigen Körper liegen kann - ist Maibock leicht bernsteinfarben bis tief golden in der Farbe. Dies hebt es von den dunkleren Winterbocks ab, daher sein anderer Name, heller Bock (helles Bockbier).