Pressure Drop Brewing - Alligator Tugboat

Simcoe ist ein Hopfen, den man entweder liebt oder hasst. Er hat eine ausgeprägte erdige Schärfe, die ein Gegengewicht zu den fruchtigen Aromen bildet. Wie eine überreife Frucht, oder, mit Verlaub, wie eine Umkleidekabine für Frauen. Lassen Sie sich davon nicht abschrecken! Es lohnt sich, den Gaumen an Simcoe zu akklimatisieren. Dieses Bier ist ein gutes Beispiel dafür, denn die Bitterkeit im Westküsten-Stil verhindert, dass es zu süßlich wird, und sorgt für eine ausgewogene Verteilung der hopfigen Güte. Das Etikett für dieses Bier wurde von dem legendären Straßenkünstler Sweet Toof entworfen. Sein unverkennbarer Stil ist kaum zu übersehen, wenn man an den Kanälen von East London entlang spaziert.