Prizm Brewing - Perfection

HBC 586 ist eine experimentelle Hopfensorte der Hop Breeding Company, einem Joint Venture zwischen John I. Haas (1914 gegründet, besitzt und betreibt das Unternehmen eigene Hopfenfarmen, Lagerhäuser, Pellet- und Extraktionsanlagen sowie Isomerisierungsanlagen im Nordwesten der USA) und Yakima Chief Ranches (Ende der 1980er Jahre von den Familien Carpenter, Smith und Perrault mit dem Hopfenzuchtprogramm "YCR" ins Leben gerufen). Die Mission dieser Allianz: Innovation und Entwicklung sowie ultraqualitative und widerstandsfähige Hopfen. Der harzige Auftakt im Mund stellt ein Gegengewicht zu seiner blassen und leichten Farbe dar. Man entdeckt einen kiefernsaftartigen, trockenen Abgang und eine gewisse Bitterkeit.