Ein fruchtiges saures Bier gebraut mit Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Ahornsirup.
Es gießt tief violettrot mit einem leuchtend pinken Kopf. Das Aroma ist eine Mischung aus üppig reifen Beeren und reichem Ahornsirup. Der Geschmack ist saftig und herb, angeführt von der Schärfe der Kirsche, reicher schwarzer Johannisbeere und einem nussigen Hauch von Ahornsirup, der dem Geschmack Tiefe verleiht. Der Abgang ist trocken und zeigt weinartige Tannine. Ein kühnes saures Bier mit genau dem richtigen Gleichgewicht aus Verspieltheit und Komplexität.
Wer denkt Fruited Sour kommen mit klarem fruchtigen Geschmack daher und sind einfach gestrickt, der irrt hier gewaltig.
Das Crimson Veil ist höchst komplex und ein Meisterstück se…