Seinen Namen hat die Bierspezialität anlässlich des bayrischen Festes "Josephi", das üblicherweise am 19. März gefeiert wird. Dieses goldgelbe Bockbier wird nach Pilsner Brauart handwerklich hergestellt und bekommt sein einzigartiges Aroma durch die Verwendung von Aromahopfen der Sorte Saphir. Geschmack nach Getreide, etwas Honig, leichte Bittere und angenehm wärmend. Das Mundgefühl ist körperbetont, sehr geschmeidig.
Saisonal ab Mitte Februar erhältlich.
Leicht trübes Bernstein mit Tendenz zu orange. Es riecht schon sehr nach Pils und dahin geht die Reise auch geschmacklich. Sehr hopfenbetont und herb-bitter. Allerdings durchaus et…
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Josephi Starckbier
airprib
3. Aug 26
Karamellig, malzig, deutliche Hopfennote. Eher herb als süß. Passt für mich.
Das Josephi Bier kommt in der Schraubverschlussflasche auf den Tisch, was total typisch für die Pyraser Brauerei ist. Das Etikett ist festlich. Das Bockbier zeigt sich goldfarben i…
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Gut
BEKX Biere
30. Aug 25
Der Geruch ist leicht brotig, geschmacklich ist es sehr angenehm und rund, den Alkoholgehalt merkt man nicht wirklich.
Empfehlung: ja, schon.