In alter Zeit braute man nur im tiefen Winter. Denn zur Bierkühlung im Felsenkeller diente Eis von umliegenden Weihern. So ruhte das Bier ungespundet (drucklos) und eiskalt bis zum Frühjahr.
Dunkel fruchtig leicht wie ein Dunkel. Guter Schaum
Kellerbier
LuBu
30. Jan 26
Trübe, dunkle farbe, fruchtig
SAUERKELLER
Der Bierkeller
20. Jan 26
Farbe bernstein. Schaum cremig. Geruch etwas hopfig. Der Antrunk ist mittel vollmundig, es fällt sofort auf, dass das Bier sehr säuerlich schmeckt. Hinzu kommt ein wenig Geschmack …
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Pyraser Kellerbier
rk2312
16. Nov 25
Aussehen: bernsteinfsrben, leicht getrübt mit mittelporigem schaum
Geruch: mild nach Karamell und citrus. Aber sehr gering
Geschmack: würzig süßlich. leichte Karamell und hefenote…
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Kellerbier
ollerisch
6. Sep 25
Eher langeiliges Kellerbier. Da gibt es deutlich bessere Varianten.