In der Vergangenheit wurden die für den Export bestimmten Biere stärker eingebraut, um für den Transport gerüstet zu sein. Das Bier aus Dortmund war zudem die Lieblingserfrischung der Minenarbeiter. Das Bier riecht zart fruchtig und etwas nach Malz. Im Geschmack ist es fruchtig und rund, bevor die Energie des Hopfens gekonnt für etwas Spannung sorgt.