Die leichte Färbung der feinporigen, kompakten und robusten Schaumkrone lässt schon erahnen, dass hier besondere Malze im Spiel sind. Das leicht rauchige Aroma bestätigt diesen Eindruck. Das dunkle Malz verleiht ihm nicht nur seine kupferne Farbe, sondern auch ein kräftiges Aroma, das auch eine Kaffee-ähnliche Bittere mit sich bringt. Seine dezente Säure sorgt dafür, dass es im Abgang nicht zu aufdringlich oder sättigend wirkt.
Klassisches Etikett. Mattes Bernstein, kräftiger, nahezu schnittfester Schaum, lang anhaltend. Leider etwas geruchsarm. Etwas Frucht und Hefe, mehr nicht, dafür vollmundig, mit Nel…
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Günzburger
Biertrinker2
11. Aug 24
Leicht dunkle Farbe, lang anhaltender Schaum , gutes Weizen
• Günzburger Ur-Weizen, 5,1%
Horst Voll
2. Feb 24
Bernsteinfarben mit einer fetten altweißen Sahnehaube, würzig und malzig, für ein Weißbier recht herb, dafür nur zart fruchtig, sehr süffig, ein außergewöhnliches, sehr leckeres We…
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Ja passt
wziegele
7. Dez 23
Geruch interessant leicht würzig
Antrunk kräftig mit Hefe und Malz
Kein typisch säuerlich Geschmack
Angenehm rund
Ur Weizen
jerukmanis
4. Jan 23
Superleckeres Weizenbier! Die dunkle Farbe und der leicht fruchtige Geruch heben das Bier von vielen Einheitsweizen ab.