Range - Crossroads

Ist es schon wieder diese Jahreszeit? Mit dem Herbst gleich um die Ecke wollten wir bereit sein für den Wechsel der Jahreszeiten, also haben wir Crossroads, einen brandneuen Red IPA, kreiert. Wir haben uns für eine großzügige Portion Mosaic und Citra entschieden und haben es dann mit einem modernen Touch mit einem Hauch von Strata abgerundet. Wir starten mit einer tiefen kastanienbraunen Farbe, die kristallklar mit einem leicht toastfarbenen, cremigen Schaum eingießt. In der Nase nehmen wir Noten von Heidelbeere, reifer Mango und kandierter Zitrusfrucht wahr. Ein Schluck und zuerst wirst du mit einem wunderschön ausbalancierten Malzprofil begrüßt, das die leichten Karamellmalze dieses Biers hervorhebt. Auf der Hopfenseite erhalten wir kräftige Noten von dunkler Beere, Orangenmarmelade und Kiefer, die mit einem harzigen Knall und einer sauberen, energischen Bitterkeit enden.