Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Dieses spontan vergorene saure Ale wurde über ein Jahr lang in Rotweineichenfässern gereift. Mit Zusatz von Himbeerpüree. Es hat einen lebendigen Himbeerduft und -geschmack, charakteristische Noten von wilder Hefe und wird durch eine moderate Säure abgerundet.
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