Holy Goat Brewing - Red Damnation
Holy Goat Brewing (Dundee)
6,1%
Alkohol
Fruit Sour
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Goldenes Saueres mit Erdbeeren, Taybeeren, Vanille und Hibiskus
Gebraut für das Damnation Festival 2022, wurde dieses gemischte goldene saure Bier mit mehreren Brettanomyces-Stämmen vergoren und auf 160 g/l Erdbeeren und 120 g/l Taybeeren nachgegärt, die beide lokal in der Nähe der Brauerei angebaut wurden. Wir haben auch einen Hauch von Hibiskus und tansanischer Vanille hinzugefügt, um dieses komplexe Fruchtaroma abzurunden.