Refined Fool - Shirtless at the Chinese Buffet

Dieses Bier begann sein Leben als Cincinnati Left - Chai Stout. Das Reifen des Chai-Stouts in Rumfässern ermöglicht es den zarten Chai-Gewürzen, mit der Süße des Rums zu verschmelzen. Das röstige Malzgerüst des Stouts nahm im Laufe der Zeit einige Sherry-Noten an, da das Bier in den Fässern oxidieren durfte.