RedRock - Rêve

Hell-lebendig-Herbe: Utahs erste im Fass gereifte Bier! Rêve bedeutet "Traum" auf Französisch. In dem Bestreben, unseren Traum wahr werden zu lassen, haben wir ein traditionelles Tripel-Bier hergestellt und belgischen Kandi-Zucker verwendet. Nachdem wir unser Tripel in französische Chardonnay-Fässer gelegt hatten, wurde es mit Brettanomyces beimpft und reifte 12 Monate lang. Schließlich wurde das Bier geblendet und mit Champagnerhefe in der Flasche karbonisiert. Unser Rêve hat traumhafte Aromen von Pflaume, sauren Bonbons und Weißwein.