Rieder - India Pale Ale

Dieses meisterliche, naturtrübe aber schön satt-bernsteinfarbene Bier bietet mit seinem feinen, weißen und cremigen Schaum eine würdige Optik. Die Nase wird sofort sehr fruchtig mit Pfirsich-, Orangen-, Zitrus- und Maracujaaromen begrüßt. Nicht ganz so bitter, wie man es eigentlich von einem IPA erwarten würde, geht es im Antrunk los. Nach wie vor sehr fruchtig mit eher süßlicheren Malzoten und einer spritzigen Kohlensäure. Die Bittere des Hopfens vermag sich im Mitteilteil des ansonsten sehr süffigen und rezenten Bieres langsam etwas mehr aufzubauen. Ein schöner Körper überzeugt ebenso wie ein sehr harmonisches Mundgefühl. Im Nachtrunk tauchen noch Ananasnoten geschmacklich auf, die die nun kräftiger gewordene Bittere fein fruchtig im Zaum hält.