Rieder - Stelzhamer Bier

Ein klares goldenes Gelb ohne jegliche Trübung und ein weißer mittelporiger Schaum, der durchschnittlich stabil ist, stehen für die Optik dieses Bieres. Die Nase mach Bekanntschaft mit fruchtigen Apfelaromen und süßlichen Malznoten. Aber auch der Hopfen hat mit grasigen Noten seinen Anteil. Fruchtig und malzig startet auch der Antrunk jedoch ohne eine extrem harmonische Bittere im Hintergrund zu verdecken. Die Kohlensäure fällt eher schwächer aus, das Bier bleibt dennoch sehr süffig, die Rezenz leidet ein wenig. Ein mittlerer Körper bildet sich um das Malz und die fruchtigen Noten aus, bevor der Nachtrunk wieder trockener und bitterer startet. Die grasigen Hopfennoten kehren zurück und schließen das Bild ab.