Klare Fruchtnoten nach Banane, Aprikosen und reifen Pfirsichen eröffnen in der Nase einen Reigen an komplexen Aromen, die unterstützt durch eine feine Frische eine angenehme Eleganz vermitteln. Auch am Gaumen präsentiert sich das Weizen zuerst mit frischem Biss, der durch ein differenziertes Fruchtpotpourri ohne jegliche Bittere an enormer Komplexität gewinnt. Feine Hefenoten unterstützen die differenzierte Geschmacksentwicklung Frisch und Cremigkeit verleihen dem Bier im Abgang eine harmonische Ausgewogenheit.
Das Rittmeyer Hefeweizen läuft trüb und etwas heller als pfirsichfarben ins Glas, wo es eine schöne und relativ standfeste Blume entwickelt. In der Nase habe ich den Duft von Banan…
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Hefeweizen
rotwildbiker13
7. Apr 24
Im Glas goldgelb und naturtrüb mit ordentlicher Schaumkrone die auch lange anhält. Es duftet würzig und stark nach Banane. Geschmacklich steht auch die bananige Note im Vordergrund…
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Hallerdorfer Hefeweizen
Der kleine Otti
24. Mär 24
Feinperlig mit schöner Farbe. Ein gutschmeckendes Bier.