Rock City - Betty White

Belgisches Witbier wird unter Verwendung von ungemälztem Weizen, manchmal Hafer und gemälzter Gerste gebraut. Ein Stil, der seit Hunderten von Jahren existiert, geriet in relative Obskurität, bis er in den 1960er Jahren vom belgischen Brauer Pierre Celis wiederbelebt wurde. Dieser Stil erlebt derzeit eine Renaissance, besonders auf dem amerikanischen Markt. "Wit" bedeutet "weiß".