Rodauner BiermanufakturBiereRodauner - Calafati

Rodauner - Calafati

Rodauner Biermanufaktur (Wien)

3,38

4,8%

Alkohol

17° P

Stammwürze

Lager / Helles

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Kurt Tojner hat ein helles Lager mit österreichischem Naturreis gebraut. Calafati ist die Kooperation eines Brauers und eines Bauers, Rodauner Braumanufaktur und ÖsterReis, Kurt Tojner und Gregor Neumeyer. 25% geschälter Naturreis vom Bauernhof in Gerasdorf bei Wien. Ein helles Lager, fruchtig trocken mit moderater Bittere, ein bisschen getreidig, dazu leicht erdige Töne.

Community

59 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,49

Geruch (30%)

3,36

Label

3,64

Geschmack (60%)

3,36

Gesamt

3,38

Rezensionen

5 Rezensionen

Alle

Calafati

tom_70

6. Feb 26

Goldgelb, trüb, feinporige Haube. Getreidiger, malziger Aromen in der Nase. Der Antrunk wenig süß, brotig, etwas erdig. Herb im Nachtrunk und Abgang. Das war mein letzter Calafati.…

Großer Chines'

Michls Trunk

11. Sep 23

Servas! 🎪 Der Große Chinese, auch Calafati, genannt ist eines der Wahrzeichen des Wiener Wurstelpraters. Die verm. in den 1840ern hergestellte 9m hohe Holzfigur war ursprünglich…

Calafati

ulumulu

7. Mai 21

Ein solides Bierchen. Ich hab nicht einen so ausgeprägten Geschmack- und Geruchsinn. Dadurch hätte ich die Reiszutat nicht erschmeckt/errochen.

Rodauner Biermanufaktur – Calafati – Helles mit Reis

bernhardroitner

2. Jan 19

Reiszugabe kannt man normalerweise ja eher von internationalen Neutrallagern, was kommt heraus, wenn sich ein Kleinbrauer einer solchen Zutat annimmt? Hier wird Reis verbraut, der …

Wie da Calafati auf'm Prater Ringelspü'...

herr_graf

18. Sep 18

Als „Helles mit Naturreis“ wird das „Calafati“ technisch geführt, im Duft meldet sich die ungewöhnliche Brauzutat als zart erdige Komponente, die an die Galgant-Wurzel der Thai-Küc…