Royal City Brewing - Smoked Honey

Das Smoked Honey der Royal City Brewing Company ist eine interessante Mischung aus klassischem Brown Ale und traditionellem Rauchbier. Ein leichter Rauchgeschmack wird den Gaumen begrüßen und sich in verschiedene Malznoten von Biskuit verwandelen mit einem Hauch von Rosinen. Sehr leicht, endet dieses Bier mit einem säuerlichen Geschmack, der den Gaumen trocknet. Dies ist im Wesentlichen ungesüßter Honig, da dieser fast vollständig fermentiert wird. Diese Grundzüge des Bieres harmonieren hervorragend mit dem Raucharoma des verwendeten Buchenholzrauchmalzes.