R.Shea Brewing - Rubber City Red

In diesem Ale stecken über zwei Jahre Rezeptentwicklung. Ich wollte eine bernsteinfarbene Farbe mit viel geröstetem Malz und genügend Hopfen, um das mit einem winzigen Röstaroma auszugleichen. Es soll ein leichtes Bier mit mittlerem Alkoholgehalt sein, das man am Kaminfeuer trinken kann, wenn die Luft leicht kühl ist. Dieses Bier hat die meisten Rezepturänderungen von allen meinen Bieren erfahren. Was als Rezept mit nur zwei Getreidesorten begann, ist jetzt ein verfeinertes Produkt mit sechs verschiedenen Getreidesorten... und ist sogar bernsteinfarben. Lecker!