Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren. Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.
Baltic Gose optisch schön, so wie alles aus der Rügener Inselbrauerei. Dunkel trüb und leicht perlig.
Die Dextrose und das Salz verleihen dem Bier einen besonderen Geschmack, leich…
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Weinähnlich
matty81
11. Apr 26
Wird als Weinähnlich beschrieben. Und das trifft auch zu. Farbe kommt in einem Speziton daher. Leicht süß im Andrunk, folgt eine dezente Bitternote.
Glühwein?
Skalde192
6. Apr 26
Der Geruch erinnert mich sehr stark an Glühwein. Der Geschmack kann diesen Eindruck leider auch nicht entkräften. Ein Blick auf die Zutatenliste macht es auch nicht besser. Zucker…
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Gose (nordisch interpretiert)
Feivel
7. Feb 26
Farbe & Kohlensäure
Helles Goldgelb, leicht trüb. Die Kohlensäure ist fein, aber präsent – sorgt für Frische, nicht für Sprudelparty.
Geruchlich
Erstmal irritierend (und das ist…