Rügener Insel BrauereiBiereInsel Brauerei - Meerjungfrau

Insel Brauerei - Meerjungfrau

Rügener Insel Brauerei (Rambin)

3,16

5,6%

Alkohol

13.7° P

Stammwürze

IBU

Sour Ale

Bierstil

Spontan, sauer

Gärungsart

529

Bewertungen

409

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Dieses Seltene Bier wurde mit zwei Milchsäure-Stämmen und Bière-Brut-Hefe gebraut. Es überrascht mit einer eleganten Fruchtsäure – erfrischend, fruchtig prickelnd wie ein sehr trockener Cidre. Ein Bier zum Anstoßen, Feiern und Genießen – eine echte saure Verführung.

Auszeichnungen

Meininger Craft Beer Award (Platin)

2017

Meininger Craft Beer Award (Platin)

2019

Community

529 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,39

Geruch (30%)

3,17

Label

3,85

Geschmack (60%)

3,11

Gesamt

3,16

Rezensionen

89 Rezensionen

Alle

😅

Vambier

19. Jul 26

Ein durchaus ordentliches Brut - Biersekt trifft es am besten.

Schmeckt wie Sekt

Guido Wagner

10. Jul 26

Schmeckt Recht gut aber nicht wie ein Bier, mehr wie ein Sekt. Der Grund warum ich es nicht höher bewertet habe ist lediglich weil es den Namen Bier trägt aber nicht wie eins schme…

Meerjungfrau

rasmussen-hh

21. Jun 26

Hellgelb im Glas. Größere Schaumkrone. Leicht säuerlich und trotzdem eine feine Süße im Geschmack. Etwas hopfig im Abgang.

Interessante notes

jonas-fries

13. Mai 26

im Geruch säuerliche Ananas mit Papaya, im Geschmack säuerlicher Apfel. bin kein Fan von säuerlichen Bieren aber zum testen in Ordnung.

Trüb und Sauer

Eatmachine

7. Feb 26

Sehr spezielles Bier. Leicht trüb und perlig kommt das Meerjungfrau daher. Es riecht sauer und schmeckt auch leicht säuerlich. Anfänglich sehr gewöhnungsbedürftig. Unbedingt was da…