Bierbeschreibung
Catharina Sour. Wie zu erwarten, wird die Würze mit einem Lactobacillus-Inokulum angesäuert, und am Ende der Gärung werden große Mengen an Guave, Litschi und Mango hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein frisches, sehr duftendes und dank der Milchsäure unglaublich erfrischendes Bier.
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