Es wird mit einem Deko-Brei gebraut, ein zeitraubender, traditioneller Vier-Behälter-Brauprozess, der von vielen zeitgenössischen Brauereien verworfen wird. Dieser Prozess bringt eine reiche Süße aus dem Malz, die es lohnt sich die Mühe macht. Die exklusive Verwendung von zwei Reihen Gerste nicht nur vermittelt einen vollen, glatten Körper, sondern gibt auch dem Bier ein breites Spektrum von Malz Geschmack von leicht süß bis Karamell bis leicht geröstet. Die edlen Hopfensorten Hallertau Mittelfruh und Tettnang Tettnanger fügen eine breite Palette von Blüten-, Kiefern- und Zitrusnoten hinzu, die vom Aroma über den Geschmack bis zum anhaltend glatten Finish vorhanden sind.
Das Design der Flasche und des Etiketts gefällt mir recht gut und hebt sich von Marken hierzulande ab.
Im Glas steht dieses Lager bernsteinfarben und naturtrüb da. Sprudelnd steig…
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Lager
Guzzisto
17. Apr 25
Bernsteinfarben, klar, mit flüchtiger Blume, malzig in der Nase. De Geschmack malzig, mit säuerlich herbem Abgang.