Samuel Smith - Organic Apricot Fruit Beer

Handgefertigt an der winzigen All Saints Brauerei in einer Zeit verziehen in Stamford mit der alten manuell betriebenen Brauerei Ausrüstung. Feinste organisch angebaute Gerste und Weizen werden verwendet, um ein komplexes Ale zu schaffen, das, nachdem es eine primäre und sekundäre Gärung mit verschiedenen Hefen und ausgedehnter Reifung durchgemacht hat, zu Samuel Smiths kleiner, unabhängiger britischer Brauerei bei Tadcaster gebracht wird. Dort ist es mit reinen Bio-Kirsch-, Erdbeer-, Himbeer- oder Aprikosen-Fruchtsäften und mehr Bio-Bier gemischt, um Fruchtbiere mit beträchtlicher Kraft und Geschmack zu kreieren. Die sanfte Unterscheidungskraft des gereiften Bieres dient als perfekter Kontrapunkt zum reinen Bio-Fruchtsaft.