Alle (begrenzten) Ausgaben von 'n Toeback sind Einzelhop-Spezialitäten. Jedes neue Brauen ist eine Ode an eine bestimmte Hopfensorte. Der Hopfen wird viermal im Prozess hinzugefügt: während des Kochens als Bitter- und Aromahopfen, eine Prise im Whirlpool und schließlich als Trocken-/Späthopfen in der Ruhephase.