Dieser helle Bock mit der satt goldgelben Farbe und seinem glanzfeinen Aussehen ist eine saisonale Besonderheit. Mit seinem leicht süßlichen Aroma und dem vollmundigen Geschmack mit deutlicher Restsüße ist dieser Bock genussvoll und in Maßen zu genießen, denn aus der hohen Stammwürze von 18,0 % resultiert ein Alkohol von 7,2 % vol.
Das Bockbier zeigt sich in einem satten, bernsteinfarbenen Ton mit leicht rötlichem Schimmer und feinporigem, cremigem Schaum, der schön stehen bleibt. In der Nase dominieren malzi…
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Bock
phimema
8. Aug 25
Fast klare Farbe mit leichtem Schaum. Der Geruch ist malzig-süß, im Geschmack stark karbonisiert und kräftig eingebraut. Ein intensiver Bock mit viel Körper.
Heute noch ein weiterer Bock. Er ist bernsteinfarben, klar und trägt eine grobporige Blume, die nicht ganz so stabil ist und sogar rückstandslos verschwindet.
Es riecht deutlich wü…