Schonend hergestellt bei klassisch offener Gärung. Durch Zugabe von dunklem Malz ist die Farbe kastanienbraun und hefetrüb. Die Verwendung der speziellen obergärigen Hefe gibt dem Bier ein fruchtiges Bananenaroma, das zusammen mit dem Geschmack des dunklen Malzes eine leichte Kaffeenote ergibt.
Locker, leicht. Interessantes und informatives Etikett und feinporiger Schaum. Leider flacher Geruch. Leichte Malznote. Im Geschmack sehr würzig und hefig, Weizen typisch. Gut, le…
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Tolles dunkles Weißbier
humppa
21. Jan 25
Kronenbrauerei Schimpf - Hefeweizen Dunkel
Richtig gut gefällt mir dieses schwäbische Weißbier.
Optik: Dunkles braun mit feiner Hefewolke, feiner leicht bräunlicher Schaum
Duf…