Das bernsteinfarbenes Kellerbier wird nach überliefertem Braurezept der Gründergeneration mit erlesenen Doldenhopfen, besten bayerischem Braumalz und untergäriger Hefe eingebraut. Durch Verzicht auf Filtration sorgen die trübenden Bestandteile der Hefe nach langer, kalter Kellerreifung für den vollmundigen, samtig-weichen und leicht würzigen Geschmack.
Dunkel, Zimtgeruch, etwas Rauch, Dörraprikose, gewisse Süsse, etwas Hopfen im Abgang
Würzig leicht
BassMoBill
11. Mai 25
Ein dunkler Verführer, der aussieht wie Spezi, aber schmeckt wie ein fränkischer Sonntagsbraten mit Nachtisch. Der Schaum steht wie eine Eins – stabil, cremig, fast unanständig sch…
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Rauchiges Kellerbier
derhopfmeister
11. Mai 25
Das war überraschend. Ich hatte ein klassisxhes Kellerbier erwartet. Aber dann kommt Schinner und haut ein Brett raus. Ok. Ein angekockeltes Brett. Aber das ist mega. Dunkelbraun i…
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Schinner Keller
Roland Mumpitz
17. Apr 25
Geruch und Farbe versprechen viel, aber was dann kommt ist nicht so schön. Malz mit Rauchnote, gefällt nicht so...