Märzen Austrian Style
Bierstil
Bierbeschreibung
Sauber und ausgewogen in seiner bernsteinfarbenen Farbe, Süße und gerösteten Malzen ist das Oktoberfest ein klassischer Publikumsliebling, authentisch in seiner Ausführung und seiner Herkunft nachempfunden. Dieses traditionelle Märzen ("März" auf Deutsch) stammt aus dem 16. Jahrhundert in Bayern, wo es eines der letzten Biere der Saison war, bevor es während des Sommers in steinernen Höhlen oder Kellern gelagert wurde. Nach Monaten der Gärung war es dann bereit zum Verzehr bei der bayerischen Herbstfeier - dem "Oktoberfest".
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