"Unser Seppelsche" in der Bügelverschlussflasche mit dem Plopp wird mit besonderen Malzen gebraut. Die Spezialmalze erhalten bereits beim Darrprozess (Trocknung nach der Keimung) einen karamellisierten Anteil. Diese feinen Karamellnoten finden sich als harmonische Aromen in der Qualität des fertigen Bieres wieder. Im Ergebnis ein bernsteinfarbenes, vollmundiges, ausgewogenes Bier.
Kupferfarben schimmert es im Glas, der Schaum hält sich dezent zurück – mehr Begleiter als Hauptdarsteller. In der Nase wird’s spannend: Aprikose, Karamell, feine Röstaromen und ei…
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Malz und Ruhe
BassMoBill
21. Dez 25
Schon optisch steht das Ding breitbeinig im Glas: hell- bis rotbraun, leicht trüb, gekrönt von einem stabilen, sahnigen Schaum, der wirkt, als wüsste er genau, warum er da ist. In …
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Schlapp
Jens59
16. Dez 25
Das Schlappe Seppl „Die Spezialität“ kommt mit viel Tradition und einem klangvollen Namen daher, der ein charaktervolles Bier erwarten lässt. Optisch macht es zunächst auch einen o…
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Malzig-Süß
berstoe
12. Okt 25
Dunkles, leicht trübes Braun mit cremefarbener Krone; Malz mit Karamell in der Nase und auch im Geschmack. Das Bier bleibt bis zum Abgang karamellig weich.