Brauerei Schlappeseppel (Eder & Heyland's)BiereSchlappeseppel - Zwickel

Schlappeseppel - Zwickel

Brauerei Schlappeseppel (Eder & Heyland's) (Grossostheim)

3,55

5,5%

Alkohol

12° P

Stammwürze

IBU

Zwickel/Kellerbier

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

716

Bewertungen

835

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Bier zu filtrieren ist im Vergleich zu seiner mehr als 6000-jährigen Geschichte eine relativ neue Entwicklung (erste Versuche um 1880). Namensgebend für Schlappeseppel Kellerbier ist die Abfüllung ohne Filtration direkt aus dem Lagerkeller. Schlappeseppel Kellerbier enthält noch alle trübenden Inhaltsstoffe. Hauptanteil ist die Hefe, die dem Bier einen charakteristischen, sehr weichen, runden und leicht würzigen Geschmack verleiht. Auch eine feine Bitternote ist im Abtrunk erlebbar.

Community

716 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,58

Geruch (30%)

3,46

Label

3,5

Geschmack (60%)

3,59

Gesamt

3,55

Rezensionen

96 Rezensionen

Alle

Würzig Malzig

Bombus

14. Aug 25

Schmeckt würzig und malzig zugleich. Dazu eine moderate Hopfenbitterkeit, viel Kohlensäure und ein voller Körper.

Cooles Ding

MFK Brew Maddin

11. Aug 25

Gutes solides Keller.

Zwickel

Mick64

9. Aug 25

Gelbbraun, trüb mit feinporigem Schaum. Getreidig und würzig im Geruch und Geschmack. Relativ mild mit leicht fruchtigen Anklängen im Abgang. Mild gehopft.

Seppel

alexundderrestgmbh

11. Jul 25

Naturtrübes Zwickel mit ordentlich malzigem Geschmack. Die leichte bittere Note des Hopfen kommt erst im Abgang durch.

Nicht ganz rund

Blubman

28. Jun 25

Hieß scheinbar früher Kellerbier, nun Zwickl. Optisch gelungen, trüb golden mit feiner Schaumkrone. In der Nase fruchtig, hefig und frisch. Beim Trinken dann mit mittlerer Herbe, e…