Brauerei Schlappeseppel (Eder & Heyland's)BiereSchlappeseppel - Zwickel

Schlappeseppel - Zwickel

Brauerei Schlappeseppel (Eder & Heyland's) (Grossostheim)

3,54

5,5%

Alkohol

12° P

Stammwürze

IBU

Zwickel/Kellerbier

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

739

Bewertungen

885

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Bier zu filtrieren ist im Vergleich zu seiner mehr als 6000-jährigen Geschichte eine relativ neue Entwicklung (erste Versuche um 1880). Namensgebend für Schlappeseppel Kellerbier ist die Abfüllung ohne Filtration direkt aus dem Lagerkeller. Schlappeseppel Kellerbier enthält noch alle trübenden Inhaltsstoffe. Hauptanteil ist die Hefe, die dem Bier einen charakteristischen, sehr weichen, runden und leicht würzigen Geschmack verleiht. Auch eine feine Bitternote ist im Abtrunk erlebbar.

Community

739 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,57

Geruch (30%)

3,45

Label

3,49

Geschmack (60%)

3,58

Gesamt

3,54

Rezensionen

98 Rezensionen

Alle

Helles unfiltriert

feierwehr112

11. Okt 25

Würzig-mild malzige Note feinherb

Wässrig-karamellig

Romy A.

20. Sep 25

Karamelliger Geruch. Spritziges Mundgefühl, Geschmack ist leicht süßlich und mit Würze versetzt. Hat eine leicht karamellige Note. Im Abgang leicht hopfig herb. Trotzdem im Antrun…

Würzig Malzig

Bombus

14. Aug 25

Schmeckt würzig und malzig zugleich. Dazu eine moderate Hopfenbitterkeit, viel Kohlensäure und ein voller Körper.

Cooles Ding

MFK Brew Maddin

11. Aug 25

Gutes solides Keller.

Zwickel

Mick64

9. Aug 25

Gelbbraun, trüb mit feinporigem Schaum. Getreidig und würzig im Geruch und Geschmack. Relativ mild mit leicht fruchtigen Anklängen im Abgang. Mild gehopft.