Schloss Eggenberg - Samichlaus Classic

Nur einmal im Jahr am 6. Dezember gebraut, ist dieses Starkbier international wohl das bekannteste Bier der Brauerei, mit einer großen Anhängerschaft unter der wachsenden Zahl der Bier-Connaisseurs. Der sehr aufwendige und lang-dauernde Herstellungsprozess (10 Monate im Lagerkeller), macht es zu einer echten Rarität. Samichlaus kann viele Jahre in der Flasche reifen, ältere Jahrgänge gewinnen an Komplexität und erhalten ihren cremig-warmen Abgang. Der Beweis: Der Jahrgang 2004 war beim World Beer Cup 2012 der Goldmedailliengewinner in der Kategorie „aged beers“. Rötliches Nussbraun, kein Schaum, süßliches Malzaroma, kräftig alkoholischer, fast likörartiger Antrunk.