Eine wahrlich authentische Berliner Weisse gebraut in Berlin mit Lactobacillus, Weißbierhefe und Brettanomyces. Marlene überzeugt mit fruchtigem, milchsauren Holundernuancen!
Der Bierstil ist absolut underrated.
Es gibt so viel her!
Hellgelb, milchig und fast kein Schaum.
Geschmacklich bestätigen sich die säuerlichen Noten und Limette, die man vorher in…
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Schneeeule
Beerspirit
19. Mai 24
Aussehen:
Trüb, hellgelb, grober Schaum steht kurz
Geruch:
Fruchtig, säuerlich
Geschmack:
Saurer Kick zu Beginn, dann Fruchtig was ein Traube erinnert, was von ständiger Hefe umman…
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Richtige Berliner Weiße
meleranz
18. Aug 23
Dominant ist - natürlich - die Milchsäure. Entsprechend ein richtiges Sauerbier, von dem man vielleicht nicht sehr viel trinken kann, das aber wirklich was Besonderes ist. Das Bier…
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Sauerbier
engelchentweety
21. Jul 23
Geld trüb mit kaum Schaum. Sprudelt leider nicht weiter wie z. Bsp. Die Berliner weisse.riecht fruchtig sauer und so schneckz es auch.