Die Schopfwachtel hat, wie auch die verwendeten Hopfensorten, seine Heimat im Westen der USA.
Das Federkleid in bunten, gedeckten Farben spiegelt die vielschichtige Palette der Geschmacksnoten dieses Bierstils wider. Durch die erlesenen Hopfen erhält das dunkle Bier seinen frischen Charakter. Die Schopfwachtel ist das Abbild unserer dritten Kreation.
Intensives Hopfenaroma gepaart mit malziger Süße trifft die Nase. Im Antrunk frisch-hopfig mit karamellliger Note. Für ein Black IPA ganz schön süffig.
Vollmundig
christoph_rudolf86
17. Jan 26
intensiv, feinhopfig
Solide
biergegennazis
13. Dez 25
kräftige Malz und Röstaromen, gleichzeitig fruchtig- aber zuviel Kohlensäure. stört mich etwas. Sonst sehr solide.
🇦🇹
Tamas
26. Sep 25
Cremiger Schaumkrone. Dunkle Farbe. Hopfig malzig. Sehr gut.
Hopfig, dunkel, herb
Bierdieb
24. Mai 25
Rabenschwarz, trüb mit braunem Schaum. In der Nase dominieren Röstaromen. Nebenbei auch ein pasr Hopfenaromen, die auf der Zumge dann durchschlagen. Geschmacklich drängen sich Scho…