Zu der sehr starken Bierwürze wird Sauerkirschsaftkonzentrat hinzugegeben und diese Spezialität sehr lange reifen gelassen. Es entsteht ein feinperliger kirschfruchtig säuerlicher und sehr starker Hybrid. Durch die Mischgärung, dem hohen Fruchtanteil und die warme Alkoholnote entsteht ein vollkommen neues prickelndes Geschmackserlebnis.
Das Kriek Ale von Schorschbräu riecht und schmeckt nach Sauerkirsche. Intensiv, konzentriert, stark, malzig und fruchtig-säuerlich.
Kriek Ale
Mick64
6. Nov 25
Dunkelrot ohne Schaum. Sauerkirsche und Malzsüsse im Geruch. Sauerkirsche dominiert im Geschmack. Wirkt fast wie ein Konzentrat. Mir schon zu viel.
Kriek Ale
Der grosse Andi
25. Okt 25
Trüb dunkle Farbe ohne Schaum. Geruch nicht eindeutig zuzuordnen. Gesckmacklich besonders. Aber absolut nicht mein Ding.
Kriek
Der kleine Otti
25. Okt 25
Dunkel,trüb und ohne Blume. Geruch und Geschmack nach Fruchtlikör. Kein Bier, schade um den Hopfen.
Was Spezielles
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
15. Nov 24
Die stärksten Biere der Welt kommen aus Gunzenhausen. Manche davon trinkt man Schluckweise, vertrilt über Tage. Dem Bier macht das nichts aus, manche haben 40 und andere sogar über…