Das Gallus 612 wird mit feinstem Smaragd-Aromahopfen gebraut, mit Wacholder gewürzt und mit original obergäriger Ale-Hefe vergoren. Die Reifung auf Eichenholz vollendet den Trinkgenuss. Naturbelassen und stolz tritt dieses Ale auf; cremig, hellbrauner Schaum. In der Nase entfaltet es eine Vielzahl an Aromanoten, leichte Karamellnoten. Im Mund besticht es durch Röst- und Fruchtaromen: Banane, begleitet von edlem Wacholder und feinen Eichenholzfassaromen. Kurzum, ein vollmundiges Geschmackserlebnis.
👁️: dunkle rotbraune Farbe mit mittel mäßiger Schaumkrone
👃🏻: kräftiger Malz Geruch
👅: kräftig malzi
➡️ nichts besonderes, kann man aber gut trinken
Super das beste Schweizer
wziegele
21. Dez 23
Geruch mild angenehm malzig
Antrunk kräftig weich sehr angenehm
Ein Bier zum Genießen das Holzfass ist super nicht zu stark
Braun
pendergast1965
24. Nov 23
Geschmacklich eher ein flach malziges Bier mit hellbrauner Farbe und mittelmäßigen Schaum. Einfach so zum wegtrinken, trotz allem Recht süffig. Die außergewöhnliche Lagerung und d…
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Ausgewogenes, aromatisches Special Brown Ale!
beerrocks
21. Sep 22
Dunkelrotbraunes, unfiltriertes Special Brown Ale mit schöner, stabiler, feinporiger, beiger, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Malz, Karamell, Holz und Wacholder / im G…