Im jahrhundertealten Gewölbekeller, tief unter der Brauerei, reift der Aged Bock in Ruhe und bei konstant kühler Temperatur. Durch diesen extralangen Reifeprozess entwickelt der Aged Bock einen feinen Mahagoni-Farbton und eine leichte Opaleszenz. Samtig weiche Holzaromen runden den perfekten Genussmoment ab. Er erinnert im Genussmoment an einen zarten Sherry.
Sehr intensives Bier mit viel Marzipan und Pflaume. Vanille. Im Abgang kommt der Alkohol durch. Weniger rund als die jüngere Variante.
Mahagonischwer mit Nuss im Gepäck
Ms. Jackson
11. Aug 25
Im Glas präsentiert er sich tief mahagonifarben, fast schon weinartig im Glanz, mit einer Schwere, die man förmlich sieht. Die Nase ist ein kleines Fest: reife Pflaumen, weiches Ka…
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Fruchtrauchig elegant
BassMoBill
11. Aug 25
Rotbraun und leicht trüb im Glas, mit nur einem schüchternen Schaumkranz – als wüsste das Bier, dass es seine Power nicht über Optik beweisen muss. In der Nase ein edler Mix: Cashe…