Die neueste Bierspezialität aus unserer Brauwerkstatt. Mit viel Zeit und handwerklichem Geschick in einem speziellen Verfahren hergestellt. Beim „Kalthopfen“ oder „Hopfenstopfen“ wird unser naturtrübes Kellerbier im Lagertank bei 0 Grad C mit einer weiteren Gabe Aromahopfen doppelt veredelt. Für Aurum verwenden wir „Cascade“, eine aus Amerika stammende Hopfensorte, die extra für uns in der Hallertau angebaut wird. Dadurch erhält unser Aurum ein ausgeprägt fruchtiges und blumiges Aroma mit Zitrusnoten und einer elegant leichten Bittere.
Wow! Da hat sich jemand besonders Mühe gegeben – schmeckt wie pures Gold!
Lecker
beerguard
27. Jan 26
Trübes, strohgelbes Zwickwl mit feinporiger, stabiler Schaumkrone.
Grasig, fruchtig in der Nase.
Frischer, spritziger Antrunk. Nussig, brorig, feine Orangennoten und ein Hauch Honi…
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Aurum
ollerisch
31. Jul 25
Pures Gold!
Ok
humppa
5. Mär 24
Schweiger - Aurum
Kaltgehopftes Kellerbier
Bei der Hopfung im Kaltbereich setzt man auf ein bewährtes und zuverlässiges Zugpferd, Cascade. Eigentlich kann da nicht viel schief geh…
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Schaum futsch
Kohli'73
1. Mär 24
Natürlich trüb, kurz weg geschaut Krone weg. Leicht zitroniger Duft. Zitronig bitter im Geschmack.