Separatist Beer Project - Cellar Fuzz: Raspberry
Separatist Beer Project (Easton)
6%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
Cellar Fuzz: Himbeere ist die nächste Iteration der Serie von im foudre gereiften Wild Ales. Dieses spezielle Blendery-Bier wird mit hausgemischter Kultur für 14 Monate in Eichenfoudres fermentiert, dann mit einer Ladung Himbeeren nachvergoren und schließlich vollständig in der Flasche konditioniert. Dieses Wild Ale zeichnet sich durch eine leichte Säure und Funk mit einer großen Himbeerpräsenz aus.