Shapes & Objects Beer Co - 7 Seconds Away

Hazy Double Dry Hopped IPA gehopft mit einer Mischung aus Citra, El Dorado und Mosaic Hopfen. Seit die Brauerei ihr das erste Mal getroffen haben, liebe ich Costas und Lefteris von Seven Islands aus Griechenland sehr. Sie sind nicht nur fantastische, freundliche Menschen, die sich aus den richtigen Gründen für Bier interessieren, sondern sie streben auch danach, immer bessere Bierbrauer zu werden. Zunächst bat ich sie, ein Oster-IPA zu brauen, das mit einer leuchtend gelben Malzbasis an Ostern erinnern und mit einem Hopfenprofil versehen sein sollte, das gut zu den klassischen Ostergerichten passt. Dann wurde ihnen klar, wie viel Spaß es machen würde, etwas zu brauen, das zum ganzen Frühling und nicht nur zu Ostern passt. Also haben sie die Hopfenmischung angepasst, dem Bier mehr Körper verliehen und viel von unseren Lieblingsbieren aus den 90er Jahren gehört.