Short's Brewing Company - Freedom of '78

Das Originalrezept wurde in Zusammenarbeit mit der Half-Acre Brewing in Chicago entwickelt. Ein schönes mittelkräftiges IPA mit einer wunderbar klaren Helligkeit und einem angenehmen Bronzeton. Das Aroma ist eine einzigartige Fusion von Zitrusfrüchten kombiniert mit subtilen Kiefernoten. Die charakteristischen Merkmale des Guavenektars sind unverkennbar, da die scharfe Süße und die leicht säuerlichen Aromen über den Gaumen springen. Ähnliche Attribute von Mandarine, Nektarine und sogar einige schwache Honigaromen sind erkennbar. Der Abgang entwickelt schnell eine Bitterkeit, die von einem IPA erwartet wird, die während längerer Verkostungen nachhallt und trocken wird. Freiheit des Körpers, Freiheit des Geistes, dieser bittere Nektar kann alles.