Tschechische Zusammenarbeit. Wenn die Brauerei, die das Pilsner erfunden hat, Sie anspricht, um etwas Modernes und Aufregendes zu brauen, müssen Sie einfach ausprobieren, wie ein Cold IPA mit einem offenen Gärungstank funktioniert, oder? Genau das haben wir getan - die mehreren Säcke Flakes Reis, die wir eingemaischt haben, wurden zu mehreren Paletten, die Hopfenkisten wurden zu einem Lastwagenladung und die Tanks ragten plötzlich weit über unsere Augen hinaus. Hier ist unsere Chance zu sehen, welchen Unterschied die Größe geschmacklich macht. Beide Brauereien haben dies mit ihrem eigenen Pilsner Malz und Lagerhefe sowie dem gleichen Mix aus amerikanischen und neuseeländischen Hopfen gebraut für ein intensives Zitrus- und tropisches Aroma, verwurzelt in einem sehr blassen, sehr trockenen und ziemlich bitteren, trinkbaren Bier.
Cold IPA, die Zusammenarbeit von Sibeeria und Plzeňský Prazdroj ist strohblond mit fetter Blume, fruchtig-herb, Zitrusnoten und ein Hauch exotisches Obst, dazu spürbare malzige Tön…