Sibeeria - I Love the Smell of Idaho 7 In the Morning

Idaho 7 ist einer unserer absoluten Lieblingshopfensorten, daher war es eher eine Frage, wann, nicht ob, wir sie in unserer Single-Hop-Serie verwenden. Wir haben es so schnell wie möglich getan. Bei diesem haben wir ausprobiert, wie sehr ein NEIPA ein IPA sein kann. Trocken und bitter gehalten, während wir seine Geschmeidigkeit und dicke Trübung bewahren. Idaho 7 ist der unumstrittene Star der Show und zeigt all seine wunderschöne Eigenart: Pfirsiche mischen sich mit Bergamotte und sogar Basilikum. Um sicherzustellen, dass wir die gewünschte Intensität erreichen, wurde der Großteil des Hopfens für dieses Bier in Cryo-Form konzentriert.