Sibeeria - Observing Owl

Mit diesem Cold IPA stehen die Hopfen im Mittelpunkt. Die Basis ist blass mit dezenter Malzigkeit, unterstützt durch tiefe Gärung, wobei die Untergärung für ein sauberes, unauffälliges Hefeprofil sorgt. Der Star dieses Cold IPA ist Kohia Nelson, eine Mischung aus neuseeländischen Hopfensorten Nelson Sauvin und Rakau, kombiniert mit getrockneter Passionsfrucht. Dies führt natürlich zu einem kräftigen Aroma von Passionsfrucht, verwoben mit Zitrus- und pink Grapefruit-Noten.