Side Project Brewing - Brett Venture

Dieses Ale wurde zu 100% in Weinfässern vergoren und 10 Monate mit Brettanomyces in diesen Fässern gereift, bevor es auf natürliche Weise in der Flasche konditioniert wurde. Ein trübes Gelb mit einem weißen Kopf. Das Aroma ist holzig, funkig und weinig wie Frucht. Der Geschmack ist super funky, herb, würzig, nach Zitrusfrüchten.